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Prénom Joseph
Age 23
But du voyage Stages
Date de départ 03/07/2008
Nom Stoll
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Durée du séjour 5 mois
Nationalité France
Description
Note: 3,5/5 - 6 vote(s).


Pays visité(s) :

Tous
Etats-Unis d'Amérique (Carte)


Localisation : Etats-Unis d'Amérique
Date du message : 14/09/2008
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 C'est parti pour l'Aventure

Voila mon stage à Fresno est terminé, j’attaque mon deuxième stage en Californie à Paso Robles. Vendredi soir on est allé prendre quelques verres à Fresno centre avec Matthew et Raquel pour célébrer mon départ. Samedi matin j’ai pris la route de Paso Robles, Highway 41. Elle traverse la Californie qu’aucun touriste ne traverse jamais … et non sans raison. Elle est incroyablement monotone, le paysage est plat et sec, avec parfois une casse auto ou un site d’enfouissement de déchets pour casser la monotonie. En arrivant à Paso Robles, le paysage est beaucoup plus vallonné et bien plus vert. Je pose mes affaires et fais la connaissance de mes futurs collègues. Stéphan est le boss, il a quitté la France pour fonder la winery il y a un peu plus d’une dizaine d’années et gère le domaine avec sa femme, française aussi. En cave il y a Jacob, un américain, Guillaume, de Carcassonne, et Ryley, une américaine qui bosse au chai et à la tasting room. Bref il y a plus de français que d’américains ici !

Je partage une maison située à 30 sec de la winery avec une stagiaire de l’ENSAT qui travaille dans la winery voisine. Les conditions sont un peu plus spartiates qu’aux dorms de Kearney (mon lit se compose d’un matelas et de palettes, pas de télé...) mais c’est très correct. En plus le cadre est vraiment super. Je suis passé à San Luis Obispo hier, la ville change vraiment de celles de la central Valley. C’est plus vert, plus propre, plus « ville » (les maisons sont construites en dur !).

Hier soir on était invité chez Stephan pour un diner, ca m’a permis de rencontrer tout le monde. Ils ont tous l’air plutôt sympa ! Un vrai repas à la française, yavait même du fromage (du vrai !). Demain début des vendanges (pour moi en tout cas, les autres ont commencé la semaine dernière), autant dire que je risque pas de m’ennuyer les prochaines semaines !



Etapes :
Paso Robles

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